Karatu coffee

Karatu

a city in the middle of coffee plantation

Informations sur : Karatu

Karatu is an authentic Tanzanian town known for its coffee plantations because the climate is ideal due to its altitude. The region of Karatu is the home of the Iraqw tribe, who migrated from present-day Iraq (formerly Ethiopia). The traditional houses of this tribe can still be seen hidden under the ground in order to protect themselves from the Masai.

Photos : Karatu

Coffee plantation Karatu
Karatu coffee
+6
Mto wa Mbu Tanzania

Les points forts : Karatu

Coffee plantation Karatu
Visite d'une plantation de café

Visitez une plantation de café familiale. Il existe deux types de café en Tanzanie, l'Arabica (dans les régions de Karatu et Kilimandjao) et le Robusta (dans la région du lac Victoria).

La ferme familiale de Philippo est située à la périphérie de Karatu. Philippo a repris la ferme de son père qui a commencé la production à la fin des années 80. Ici, tout est manuel, il n'y a pas de machines !

Il vous apprend tout sur le processus de création du café : de la plante à la dégustation. Vous êtes actif pendant cette activité : vous pouvez trier, torréfier et moudre votre propre café.

Demandez à Philippo de vous faire goûter le miel local, le travail des abeilles dans la ruche est impressionnant !

Nos voyages : Karatu